CM-08D型食用油、地溝油（潲水油）快速鑒別電導率儀  的詳細(xi)介紹(shao)

CM-08D型(xing)食用油、地溝油（潲水油）快速鑒別電導(dao)率儀3秒快速準確測量食用油、地溝油（潲水油）電導(dao)率。電導(dao)率是油料(liao)潔凈(jing)性的(de)重要參數！！

我們(men)(men)是(shi)中(zhong)國(guo)電(dian)器(qi)科學研(yan)究(jiu)院的(de)(de)退休高工，1986年(nian)前就為(wei)我國(guo)航空燃(ran)料油的(de)(de)靜(jing)電(dian)安全(quan)(quan)研(yan)究(jiu)制(zhi)(zhi)(zhi)造油料電(dian)導率儀(yi)器(qi)，研(yan)制(zhi)(zhi)(zhi)中(zhong)為(wei)了實驗室安全(quan)(quan)，我們(men)(men)經(jing)常采(cai)用(yong)(yong)松節油、食用(yong)(yong)的(de)(de)花生油來測(ce)量試驗。當時我國(guo)的(de)(de)花生油電(dian)導率為(wei)20到30pS/m左右(you)，如果(guo)要(yao)調(diao)出100、500、1000、2000pS/m就用(yong)(yong)丙酮(tong)等電(dian)導高的(de)(de)雜質(zhi)混入花生油中(zhong)。為(wei)了飛(fei)機、油庫、油車安全(quan)(quan)所以我國(guo)1986年(nian)后(hou)飛(fei)機場、燃(ran)料油庫都(dou)配(pei)備美國(guo)制(zhi)(zhi)(zhi)造的(de)(de)油料電(dian)導率儀(yi)器(qi)。

2004年我(wo)們(men)為(wei)了我(wo)國石(shi)油化工民用科研生(sheng)產的(de)需要，重操舊業，自行研制生(sheng)產，出產品(pin)為(wei)YX-1154B、YX1152（新型號為(wei)CM-11、CM-08）等油料電導(dao)率儀器。

在2006年，我(wo)國的(de)胡姬花(hua)壓榨一級花(hua)生的(de)電導(dao)率只為20到30pS/m左右。

但如今2011年11月(yue)出品山(shan)東的魯花(hua)(hua)花(hua)(hua)生油(you)(you)的電(dian)(dian)導(dao)率達(da)(da)到(dao)1000pS/m、胡姬花(hua)(hua)壓榨(zha)一級(ji)花(hua)(hua)生的電(dian)(dian)導(dao)率到(dao)400pS/m，福臨門玉(yu)米油(you)(you)是100pS/m，市場的調和油(you)(you)為400pS/m，只有長壽花(hua)(hua)金(jin)胚玉(yu)米油(you)(you)才達(da)(da)到(dao)30pS/m。

可想(xiang)而(er)知，這幾年(nian)來我國的(de)(de)食用油的(de)(de)電導率在上(shang)升，品質越來越差！！！！

由(you)于(yu)長期(qi)從事油料電導率儀器研制實驗，經驗告(gao)訴我，油的(de)潔凈性(xing)可用油料電導率來判斷。

我(wo)們由于從不研(yan)(yan)究(jiu)食(shi)品安全檢測技術，不可能(neng)有條(tiao)件研(yan)(yan)究(jiu)地溝(gou)油(you)、潲(shao)水油(you)的檢測實(shi)驗(yan)，但可以提供合(he)適食(shi)用(yong)油(you)、地溝(gou)油(you)用(yong)的油(you)料(liao)電(dian)導率儀器(qi)。我(wo)們認為CM-11精(jing)密寬量程油(you)料(liao)電(dian)導率測定儀是zui合(he)適用(yong)于研(yan)(yan)究(jiu)實(shi)驗(yan)。而CM-08D型是zui合(he)適現場使用(yong)。

我們認為：只(zhi)要通(tong)過實驗，制定(ding)各種食(shi)用油的電(dian)導率標準就可(ke)以3秒時間(jian)就知道(dao)食(shi)用油是否潔凈，至于合(he)格(ge)標準有待國家有關部(bu)門出臺。

世界上測量技術無(wu)準確(que)，有7成以上的(de)可靠，現(xian)成技術，造價成本又不高就可以推廣應用。現(xian)在(zai)我國老(lao)百(bai)姓對地溝(gou)油(you)意見紛紛，我們盡(jin)我們的(de)能力以工本提供(gong)有需要的(de)朋友或部門(men)應用。

CM-08D型

本儀表用(yong)于食用(yong)油的電(dian)導率測(ce)量。通過測(ce)量電(dian)導率參(can)數可定性快速有效了解油料的純凈性。

一、 技術參數

1,量程：

；

2，電(dian)導池結構常數與結構精度(du)：1.00/m±5%；

3，讀數方式：

LCD數字顯示；

4,供電：

內裝(zhuang)6F22型9伏迭層電池一(yi)節，間斷(duan)式供(gong)電。

5,使用環境：

溫度： 0~+40℃

相(xiang)對濕度：≤85%

適應用于餐飲部門廚房(fang)現場。

6,結構性能：

半密封結構

結構小巧，掌上使用

7,外形尺寸：

主機：φ100×35mm

電極：φ14×140mm

8,重量：0.5公斤

二、 工作原理：

本儀表(biao)采用規定的直流電壓施加浸在油(you)(you)中的兩(liang)個不銹(xiu)鋼同心電極(ji)上，用微微電流放大器檢(jian)測出流過(guo)油(you)(you)料(liao)的電流來測量(liang)油(you)(you)料(liao)的電導率(lv)。

它的基本公式為：

K=QG…………………………………………(1)

=QU/I…………………………………………(2)

=Q/R…………………………………………(3)

K………油料電導率（pS/m）

U………電極所施加(jia)的電壓(V)

I………流過(guo)被測油料的電流(pA)

Q………電(dian)導測量電(dian)極結構的電(dian)導池常數（本儀表Q=1/m）

R………電(dian)極(ji)間油料的電(dian)阻(TΩ)

G………電極間(jian)油料的電導(pS)

三、 使用方法與操作步(bu)驟

1） 放入電池：

本儀(yi)(yi)表出(chu)廠時就(jiu)已經在儀(yi)(yi)表內安裝(zhuang)好電(dian)池(chi)。一節(jie)新電(dian)池(chi)約可供本儀(yi)(yi)表測(ce)量幾千次，當發現儀(yi)(yi)表自檢讀數偏(pian)低10個數之前(qian)就(jiu)應(ying)更(geng)換。使用十字螺(luo)絲刀打開(kai)本電(dian)導儀(yi)(yi)后蓋就(jiu)能更(geng)換。該層迭電(dian)池(chi)型號(hao)為(wei)6F22型，規格為(wei)9V

2）檢查零位：

本儀表(biao)在(zai)不帶探(tan)頭時(shi)，其‘測’按鈕按住時(shi)的(de)數字(zi)讀數應(ying)為000±5個數。

3）自我校驗：

本儀表(biao)當同時(shi)按住‘測’和‘驗’兩個(ge)按鈕時(shi)，顯示(shi)數(shu)應(ying)為‘400’

±10個數。當高于410或低于390時表示電池(chi)電力不(bu)足，或者(zhe)屬于儀器超差需要修理。

4)檢查探頭：

把探(tan)頭擰在儀表(biao)輸(shu)入插座(zuo)上,在探(tan)頭未浸(jin)入油料前按(an)住‘測(ce)’按(an)鈕檢查儀表(biao)其零位應000±5個數不(bu)變。

如果零位(wei)變了，說(shuo)明探頭有(you)污染，需要拆開探頭用洗(xi)潔(jie)精和自來水(shui)沖洗(xi)。清洗(xi)干凈(jing)后放入餐具消毒碗柜烘干冷卻再(zai)用。

2，油樣準備：

1）盛裝油樣的容器(qi)為不小于1升的容器(qi)（采用金(jin)屬容器(qi)）。

2）容器(qi)、取油工(gong)具事先均(jun)應洗(xi)滌干凈，并且經(jing)過烘干。

3）取油樣時還應把容器(qi)在油中漂洗多次，保證油品不含殘留溶劑、水等雜(za)質，還需要等待兩(liang)分鐘左右使容器(qi)油樣的靜電消失才(cai)進入測量操作。

3,測量：

1）將儀(yi)表的接地端通過接地線(xian)接到(dao)被測(ce)油樣(yang)的金屬容(rong)器(qi)上。

2） 探頭未浸(jin)入油之前按‘測(ce)’按鈕，經(jing)三秒后讀(du)(du)取儀表讀(du)(du)數（此讀(du)(du)數為零位(wei)讀(du)(du)數，請注意極性(xing)+或(huo)-）。零位(wei)數讀(du)(du)取后退回(hui)‘測(ce)’按鈕。

3） 將探(tan)頭(tou)垂(chui)直插入(ru)油樣中上下漂洗(xi)多次(ci)，然后將探(tan)頭(tou)浸過第二排(pai)排(pai)氣孔，再(zai)按住(zhu)‘測’按鈕，經(jing)三秒后盡快讀取儀表讀數(shu)，把儀表此讀數(shu)減(jian)去零位讀數(shu)就是正(zheng)確的(de)油料電(dian)導率。

4） 重(zhong)復測量時，應提起(qi)探頭重(zhong)新插入油中(zhong)漂洗(xi)多(duo)次后再進行測量，避免極化現象帶來誤(wu)差。

5） 儀器使(shi)用完畢請把探頭(tou)擰出清洗(xi)烘干(gan)。冷卻后才保管或下次(ci)使(shi)用。

四、 注意事項

1,本儀表的輸(shu)入阻抗*，輸(shu)入插頭(tou)插座的絕緣(yuan)件(jian)zui怕(pa)手汗(han)污染！因(yin)此請用(yong)戶注意不要觸摸這些部(bu)位的絕緣(yuan)件(jian)。

2,儀表(biao)應保管在具有干燥(zao)環境。長期不用時請打開儀表(biao)后蓋(gai)取出電池，以免電池漏液損壞(huai)儀表(biao)。

3，當儀(yi)表主機零(ling)位不(bu)正常時，往往是受潮(chao)或污染引起，可打(da)開后(hou)蓋用電吹(chui)風(feng)溫熱風(feng)吹(chui)一吹(chui)或在太(tai)陽下曬一曬就可以恢復正常。

4,本(ben)儀(yi)表除了‘0’調(diao)節(jie)端允許用戶調(diao)節(jie)之外，其(qi)它(ta)調(diao)節(jie)端請用戶不要隨(sui)意(yi)調(diao)節(jie)！！否則影響本(ben)儀(yi)表的準確度(du)。

本儀表內各調節端為：

‘0’---零(ling)位調節

‘1’---測試電壓調節

‘2’---校(xiao)驗調節；

‘3’---數(shu)字表頭誤(wu)差(cha)調(diao)節

五、 儀表的計量(liang)與檢(jian)驗(yan)

本儀表因為(wei)電(dian)(dian)導(dao)池的結構(gou)常數Q為(wei)1.00/m，因此，主機電(dian)(dian)導(dao)率(lv)測量讀數就(jiu)是電(dian)(dian)導(dao)值(zhi)讀數，它直接可按電(dian)(dian)阻(zu)法計(ji)量。*,電(dian)(dian)導(dao)是電(dian)(dian)阻(zu)的倒數,即(ji)采用已知的高電(dian)(dian)阻(zu)器接入電(dian)(dian)導(dao)池兩電(dian)(dian)極處就(jiu)能(neng)代替已知電(dian)(dian)導(dao)，即(ji):

1pS=1/1TΩ

5pS=1/0.2 TΩ

10pS=1/0.1 TΩ

50pS=1/0.02 TΩ=1/20GΩ

100pS=1/0.01 TΩ=1/10GΩ

500pS=1/0.002 TΩ=1/2GΩ

1000pS=1/0.001 TΩ=1/1GΩ

本儀表的電(dian)導池電(dian)極結(jie)構是按(an)經過定標(biao)驗證符合常數(shu)Q=1.00/m±5%制造,其絕(jue)緣結(jie)構采(cai)用(yong)超高(gao)絕(jue)緣電(dian)阻的聚四氟乙(yi)烯(xi)材料(liao)設計(ji)制造，一(yi)般無(wu)污(wu)染無(wu)結(jie)構變形情(qing)況下用(yong)戶無(wu)需檢驗。

當用戶(hu)需(xu)要按標(biao)準(zhun)儀表重新調(diao)節本儀表時,用戶(hu)可采(cai)用已知準(zhun)確的(de)油料電導率儀表作(zuo)標(biao)準(zhun)表，按比(bi)較法(fa)檢(jian)驗本儀表。例如采(cai)用美(mei)國(guo)EMCEE 公(gong)司的(de)1154型或(huo)國(guo)產我公(gong)司CM-11型精密的(de)油料電導率測定儀作(zuo)為標(biao)準(zhun)表，重新調(diao)節本儀表‘1’‘2’可調(diao)電阻進行(xing)糾正系統誤差。

六、 儀表成套

本儀表包括：

1)油料電(dian)導(dao)率儀主(zhu)機 ..…………………… 1個

2)電(dian)導池探頭 …………………………………1個

3)接地線 ………………………………………1條

4)保管攜帶箱(xiang) …………………………………1個

5）使用說明(ming)書(shu) …………………………………1本

6）儀表檢(jian)驗合格證 ……………………………1份

配件（根據用(yong)戶需要配給）：

備用電導池探頭

七，質量保證

1,本儀表由起(qi)稿制訂我(wo)國燃油電(dian)導率測定法和成功解決我(wo)國飛機場(chang)油車、油庫靜電(dian)測量技術(shu)的老專家會(hui)同計量定標本型產品。負(fu)責每個產品的出品檢驗。

2,本(ben)儀表售出后五年內如有超差或故障即免(mian)費(fei)糾正或修